鶴亀堂鍼灸院＆エステティックサロンｍブログ

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昨夜の我が家

お土産でもらった

こちら



ぅぅぅ、うまし！！！！！！！


豆腐がトロっとろになるんですよー

すごい！！！温泉水おそるべし！




カツオとタコ刺しも最高でした。



箸休めのブロッコリー

〆は、




トロっとろになった鍋に麺をダイブ！！！

題して
豆乳担々麺！！！！！！！


これがまた最高でした。

皆さん

良い休日を

  

蕪の美味しい季節になってきましたね。。。

患者さんに蕪を買ったのですが

どんなレシピがありますか？？

と聞かれ・・・


あんかけにしても美味しいよねえ・・・ってお話してたら

我が家で蕪の蟹あんかけが出てきました✩




蟹缶を使ってあんかけに。。。

上から柚子の皮が振りかけてあります。

このちょっとした一手間がポイント。

隠れてないけど、隠し味(笑)


柚子の風味が、とてもよかったです。


蕪の蟹あんかけ、オススメですよおおおお＾＾￥



冬の味覚をどんどん堪能して、

からだを元気に！！



本日もご予約ありがとうございます。
２０：００まで、ご予約で一杯になりました。

師走になると、ご予約も多くなります。
お早目のご連絡をオススメ致します。

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茅の屋のつぶポン酢。

仕事で博多行ったときに

最近よくお土産に買う茅の屋シリーズ。


今回のつぶポン酢も、かなり当たり！

オススメです✨



いつも料理の記事ばかりですが（笑）

治療情報やご予約状況など

鶴亀堂鍼灸院Facebookページにて

記載しております。

いいね！よろしくお願い致します(*^_^*)
  

昨夜のごはん

五目中華麺。

この中華麺に使った茹で麺が美味しかった！！

山形屋で買ったらしいのですが

はまこうっていう製麺所の物だそうです。


やっぱり麺料理は麺が命ですもんね！




夕方から少し冷えてきましたね！！

今夜は、温かい麺料理でどうでしょう！？
  

雲呑たっぷりの




雲呑鍋☆☆☆


とっても美味しかったです。

〆は、中華麺を入れて雲呑麺にしました。

これまた最高(^-^)


辛いポン酢ダレで食べたのがまたGOODでした。

そして、

たっぷりのおろし生姜で

からだは、ポッカポカ♪


オススメ鍋ですよーーーー

  

我が家の休日は

基本パン朝食。


いつもきまったパン屋さんで買う。

7:30に焼きあがる全粒粉食パン。


日曜日は7:30にお店へ。

アッツあつでカット出来ないので一斤買い。

ちぎりながら食べる食パンは最高だったなぁ。


ごちそうさま。
  

昨夜は、ポトフ！！

フランス産シラーのワインと共に。





サラダは、タコとブロッコリー。

タコとブロッコリーがこんなに相性が良いなんて。。。

最高でした。



寒くなってくるとポトフが美味しいですよね。

北海道から送られてきたジャガイモがホックホクで最高でした✨


鹿児島は、暖かい行楽日和でしたね！！

明日の祝日も、良い休日を。。。


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おいどん市場で見つけちゃいまして

あまりにも気になったので買ってみました。

レンジでチン、約5分


鹿児島県産豚肉入り!！

うまくないはずが・・・・・・・・・・・ないｗ


ソースは、醤油ベースのあっさり味。


一言に・・・・・結構いける！！ｗ


２，３人前って書いてあるけど


まあ、ペロっと一人前ですね



これだけで、物足りないので、

こちらも購入




おにぎりセット。。。



こちらが、２８０円だったはず・・・


この２つで

かなり満足しました。



簡単蒸し料理

県産素材で健康にもｇｏｏｄ！！


是非見かけた際には、

試してみてくださいｗ




今日から世間は、3連休！！！！！！！！

鶴亀堂鍼灸院は、明日・明後日と

2連休頂きます。


また火曜日にお会いしましょう


  

昨夜は、帰りが遅かったので

野菜スープと目玉焼き御飯。

普段夜は、あまりお米を食べないのですが

ちょっと疲れ気味だったので

疲労回復としてエネルギーを‼︎


そして、今朝




お米、お味噌汁に

鯖缶✨

鯖缶大好き‼️

鯖の良質なタンパク質で疲労回復‼️

頭も冴えてきました（笑）


しっかり食べて

しっかり動く‼︎


何よりもこれが一番の健康法ですよね。


ここ最近特に、患者様が増えていて

夕方の予約が取りにくくなっています。

本来ならば

20:00までの診療ですが

20:00からの診療も受けております。

その時間が良いという時には

ご相談ください。

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昨夜は

治療院経営している仲間との

意見交換会でした。

その舞台となったのは（笑）

鹿児島市天文館テンパーク通り沿い

魚人島じんべえ✨


初入店✨(いつも多くて入れない)

運良く、禁煙個室という部屋をゲット‼️

４人個室になっていて

女子会にもオススメな感じでしたよ（笑）


料理は、お魚メインでメニュー豊富✨

とても美味しかったです！

つきだしがこれ！




いきなりテンションあがります(*^_^*)

そしてオススメメニュー



本日の海鮮炙り✨

刺身で食べられるお魚なので

軽く炙っただけ。

ウニがとろけて

サーモンにしみて

濃厚な感じでした。

魚のミルフィーユ状態（笑）

爽やかなお兄さんの接客で

女子にはウケが良いかな、と思いました。


是非また行きたいなって思いました‼️


話も盛り上がり

焼酎が進みました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))


とても良いリフレッシュになりました。

今日も張り切って、鍼打ちます‼︎


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昨夜の我が家。

豚の生姜焼き

豚汁

スパサラ

かぼちゃの煮物


でした(*^_^*)

豚肉パワーに、生姜パワー✨

私は、生姜焼き焼きって凄い元気食だなぁ

って思います。大好きです‼︎

疲労回復食‼️


からだを温める力もある食事なので

風邪予防にもバッチリだと思います。


大好物故に、

今日のお弁当も




生姜焼き。

生姜焼き万歳（笑）





今日も張り切って診療中

鶴亀堂鍼灸院でした。

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北海道から知人が鹿児島旅行に

来られてて、昨夜はおもてなしディナーへ。

やはり

鹿児島のおもてなし料理と言ったら

黒豚さんでしょっ（笑）




とっても喜んでくださいました。

北海道でも、黒豚が百貨店などでも

売ってるそうなんですが

しゃぶしゃぶ用ってあまり無いそうです。

ですので

黒豚しゃぶしゃぶって

食べる機会がないとのことで。


しゃぶしゃぶ以外の名物である

キビナゴ刺身や

豚軟骨の煮込み

甘い卵焼き

などなど

鹿児島の砂糖の効いた料理が

とても好みだと喜んでくださいました。


お泊まりが城山ということで

お見送りついでの

イルミネーション✨



うちの娘は、トナカイに大興奮。

トナカイ見て、ワンワン、ワンワンと

大絶叫（笑）


とっても素敵なひとときを

過ごす事が出来ました。


また行きたいな、

ワンワンを、見に（笑）
  

昨夜のチキンカツ。

胸肉なのに

フワッフワ✨

ジューシー✨

程よい甘みと旨み。

それは、

塩麹に漬け込んでいたからなので

あーる✨


塩麹はホントに万能。

鶏胸肉をから揚げにする時も使うと

ホント美味い‼︎


嗚呼

素晴らしき塩麹よ✨（笑）


昨日は、

所属する鹿児島県鍼灸師会の学術研修会

でした。

とっても、刺激になり勉強になった

1日でした。

今週もフレッシュに頑張ります(*^_^*)

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昨夜の我が家は居酒屋メニュー✨




鶏のすき焼き





これが、うまかった！

鶏もも、ハツ、レバー

練り辛子をつけて。



刺身は、ブリと地鶏。






そしてキビナゴ天ぷらに

先日もらった安納芋を天ぷらに‼︎

安納芋、甘くて美味しい✨

そして






豆腐の五目そぼろあん。


写真には無いですが

鶏すき焼きの〆は、

親子丼にしたのですよ‼︎


これがまたたまらない‼︎

最高でした✨(*^_^*)


鶏すき焼き、オススメですよー(*^_^*)

  

昨日のお弁当。

メインは、チキンソテーブラックペッパーマヨソース。

その横に入っているのは、

こんにゃくのきんぴら✨

うちのお弁当や食卓に

こんにゃくはレギュラー食材。

こんにゃくは、食物繊維が豊富✨

腸内環境を整える食材です。

腸内環境を整えるために、

ヤクルトも飲んでます‼︎


痩せたと言われる理由

積極的な運動なくして痩せた理由

それは

腸内環境の改善だったのかもしれません。


さあ

今夜もたくさん食べるぞーーー(*^_^*)  

昨日のお弁当。

メインは、チキンソテーブラックペッパーマヨソース。

その横に入っているのは、

こんにゃくのきんぴら✨

うちのお弁当や食卓に

こんにゃくはレギュラー食材。

こんにゃくは、食物繊維が豊富✨

腸内環境を整える食材です。

腸内環境を整えるために、

ヤクルトも飲んでます‼︎


痩せたと言われる理由

積極的な運動なくして痩せた理由

それは

腸内環境の改善だったのかもしれません。


さあ

今夜もたくさん食べるぞーーー(*^_^*)  

ここ最近、いろんな方から

先生、痩せましたね！

と言われます(^^;;


意識してダイエットしているわけでは

ありません。

積極的に運動をしているわけでも

ありません。


さあ、どうしてなのか？（笑）

検証してみました。


考え抜いた結果、普段心掛けているのは

やはり食生活の充実‼︎


毎日欠かさず行っているのは、

朝ごはんをしっかり食べること。


毎朝、豆腐入りの味噌汁食べて

２日に１回は、納豆✨

大豆尽くしの理由、なぜなら、

娘が豆腐、納豆大好きだから（笑）


良質なタンパク質を摂る。

これは非常に重要だと思います。


そして、多品目の野菜を摂る。


食べることでも、カロリーは消費します。

やはり

何を食べるかは重要ですね！

食べないダイエットは、

わたしはオススメしません。


考えて食べるダイエット‼︎

これが良いかなと。


運動に関しては、まずはストレッチ✨

歩く事よりも、まずは大事。

寒くなっても、部屋の中で出来るので

楽チン✨

まずはストレッチからですよ(*^_^*)



最後に昨夜の食卓




ぶりの塩焼きに

かた焼きそば。

チキンと野菜の具沢山春雨スープ。


栄養バッチグー〜〜（笑）

  

鹿児島市加治屋町

憩酒屋たっちゃんの日替わりランチ。

火曜日の

赤鶏のからあげ定食。

オススメです✨

シンプルイズザベストの塩から揚げ✨


私はこれに、

たっちゃん特製七味をマヨネーズにかけて

かるーく付けて食べるのが好みです！


味付けしたから揚げも好きですが

私の好みは塩から揚げ。


他の日替わりも美味しいですよー。

お昼時は、

近辺のサラリーマンで溢れかえる人気店

是非お近くに行かれた際には

立ち寄ってみてください。


アフタードリンクも付いて750円。

ご飯おかわりオッケー‼️

オススメです✨(*^_^*)  

チーズトッピングをしたら

間違いなかった件。




こうなっちゃうと

ワインにバゲットでもいいなーって…

カレーにチーズって合いますよねー。

チーズトッピングで思い出しました。

いま私がチーズトッピングしたい食べ物…


それは


兎の油そばにチーズトッピング✨

味の想像がつかないけど

あのモチモチの太麺に

チーズが絡んだ姿を頭に浮かばせると…


食べたく食べたくて（笑）


油そば兎の一号店は、

天文館御着屋交番近くパチンコ屋さんの

一階にあります。

二号店は、荒田八幡にあります。


気になる方は是非れっつらごーー（笑）  

月に一度は、やってくるカレーの日。

我が家の定番、牛スジカレー✨

やみつきになります‼︎

昨夜から、

今日のランチ

さらに今日の夜と3連ちゃんのカレー。


やめられません（笑）

カレー食べると元気になりますよね(*^_^*)


明日は寒いらしいので

防寒ですよーーー。