鶴亀堂鍼灸院＆エステティックサロンｍブログ

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こんばんは。
いかがお過ごしでしょうか。


鶴亀堂鍼灸院
エステティックサロンｍの
脇田です。



今日も梅雨とは思えないお天気で
絶好のお洗濯日和でしたね。
おかげで我が家の娘も
公園行きたい病が発生し、
夕方ひたすら公園で遊んでいました。

それにつき合わされた母はぐったり。
体力の衰えを感じた一日でした。


そんな我が家の夕食は




・牛すじカレー
・サラダ
・キャロットラペ
・紫玉ねぎのピクルス





我が家オリジナルのレシピ。
この牛すじカレーは、
自分で言うのは何ですが、絶品です。

何度も何度も作って、
やっと安定的に作れるようになったレシピ。

（とかなんとか偉そうに言いながら、
入れないといけないものを２つも省いて作ってますが。
それでも何とかなるもんだと再確認。
結局レシピ通りに作っていません）


ルーを使わず、
よって小麦粉も使っていないため
もったりせず
さらっと食べられるカレーです♡


カレーのお供は



野菜で3品。
あり合わせですが
カレーによく合いました。


カレーにはたくさんのスパイスが含まれています。
美容効果や認知症予防にも効果があるとか。
そしてなんと！
IQもアップするという効果もあると言われているようですね。


そのほかにもカレーに含まれるスパイスには
沢山の効能があるようです。



夏は食欲が落ちる、
あっさりしたものしか食べたくない

という方も多いと思いますが、

カレー粉をうまく利用して、
食欲増進！
ますます暑くなるこれからの季節を乗り切りましょう！