鶴亀堂鍼灸院＆エステティックサロンｍブログ

こんばんは。
いかがお過ごしでしょうか。


鶴亀堂鍼灸院
エステティックサロンｍの
脇田です。



今日も梅雨とは思えないお天気で
絶好のお洗濯日和でしたね。
おかげで我が家の娘も
公園行きたい病が発生し、
夕方ひたすら公園で遊んでいました。

それにつき合わされた母はぐったり。
体力の衰えを感じた一日でした。


そんな我が家の夕食は




・牛すじカレー
・サラダ
・キャロットラペ
・紫玉ねぎのピクルス





我が家オリジナルのレシピ。
この牛すじカレーは、
自分で言うのは何ですが、絶品です。

何度も何度も作って、
やっと安定的に作れるようになったレシピ。

（とかなんとか偉そうに言いながら、
入れないといけないものを２つも省いて作ってますが。
それでも何とかなるもんだと再確認。
結局レシピ通りに作っていません）


ルーを使わず、
よって小麦粉も使っていないため
もったりせず
さらっと食べられるカレーです♡


カレーのお供は



野菜で3品。
あり合わせですが
カレーによく合いました。


カレーにはたくさんのスパイスが含まれています。
美容効果や認知症予防にも効果があるとか。
そしてなんと！
IQもアップするという効果もあると言われているようですね。


そのほかにもカレーに含まれるスパイスには
沢山の効能があるようです。



夏は食欲が落ちる、
あっさりしたものしか食べたくない

という方も多いと思いますが、

カレー粉をうまく利用して、
食欲増進！
ますます暑くなるこれからの季節を乗り切りましょう！