2013年10月23日
北の大地の恵み
北海道の母より贈り物が・・・
母と言っても実母ではありませんが(私生粋のかごんま人)^^;
北の大地の恵みが届きました。
男爵・メークイン両方頂いたのですが、
今夜は男爵芋を、シンプルに蒸かして食べました。
ほっくほく

最高に美味しかったです。
旬の物を頂く時は、新鮮なうちはシンプルに・・・がベストですね。
ジャガバターにして、ハーブソルトとマヨネーズの2種で。
身土不二の考え方とは、少し離れていますが
こうやって、遠く離れた土地の恵みをいち早く食せるのは幸せです。
季節の物を食べるということが
一番の養生法であり、一番の贅沢だと思います。。。
元気でました。ありがとう。