鶴亀堂鍼灸院＆エステティックサロンｍブログ

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昨夜のごはん。



久しぶりのハンバーグ‼︎

ポタージュは、

にんじん、かぼちゃ、じゃがいも。

味付けは塩のみ‼︎



まろやかで濃厚でした。

そしてこちら



大根なますなんですが

使われているお酢は


紫芋酢なんです‼︎✨

この発色の良さ✨素敵


今日も1日頑張りましょうねっ。

鶴亀堂鍼灸院でした。

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日曜日に鹿屋まで足を伸ばし

前々から行きたかった

ふくどめ小牧場へ。



購入したハムを今夜食べました。

薄塩で素材の良さが十分に出てます‼︎

旨味が、たっぷり✨

お酒が進みます(*^^*)



今夜は、あさりのパスタに野菜スープ。

ごちそうさまでした(^-^)

久しぶりの我が家のごはん。投稿でした！


今日は暖かい1日でしたね✨

きっと明日も

春のような天候なんでしょうね！？

明日も、頑張りましょう(*^^*)


鶴亀堂鍼灸院

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おはようございます。

久しぶりの投稿になっちゃいました

我が家のゴハンシリーズ✨

昨夜は

中華丼でした✨

いわゆる八宝菜ゴハンですよね‼︎

八宝菜の八って、8種類のとかいう意味では

無いということご存知ですか？

いろいろな種類の、という意味なのです。

いろいろな種類の野菜の入った中華丼

大好きです‼︎

程よい餡掛け具合も最高‼︎

昨夜は大好きな春雨酢の物も一緒に。


からだが喜んでます。

今日も頑張りましょうね(*^^*)


鶴亀堂鍼灸院

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あけましておめでとうございます✨

今年もよろしくお願い致します。

皆様、どのようなお正月でしたか！？

正月太りのあなた

そして、わたし（笑）

頑張って運動しましょうね(*^^*)



我が家のお雑煮✨

お餅って美味しいですけど

危険（笑）

消化しなきゃですよ(*^^*)
  

チーズフォンデュ✨



チキンーー✨




チキンーー✨



手作りのチーズケーキ✨



完

  

わたしの大好きな豆ごはん

グリーンピースごはんが

早くも登場‼︎

鹿児島って、出荷早いんですね。

ありがとう。

嫌いな人も多い豆ごはん。

温かいごはんに、

豆の風味とほんのり塩味が

最高に好きデス‼︎

昨日は、ブリの煮物も一緒に。

焼きネギがいい感じでした。


たまには、こうして

夜にお米を食べるのも良いかなと。

盛り盛り食べるわけではないし。


お魚パワーで、頭が冴えました(*^_^*)

食べる元気‼︎



ブロッコリーと焼き豚のサラダも

GOODでした。

NICE‼︎

ごちそうさまでした(*^_^*)  

今日のお昼、突然の来客が！！

なにやら、可愛らしい、学生さんのような女の子。

弁当を買って欲しいと

カタコトの日本語・・・

ん？

どこのお弁当？と聞くと

わたしジュブリーレ鹿児島のサッカー選手です・・・と。


手作りのお弁当持ってきたので買って欲しい・・・と。


タイ料理であるカオマンガイ

そして

台湾料理のルーローハン

美味しいですよ！！って＾０＾


美味しいって言うなら、買おうではないですか！！


はいっ購入(笑)



パッケージには、ジュブリーレのネーム入り！！





こちらが、カオマンガイ。。。

う、う、う、

うまいーーーーーーーー。


お肉が柔らかくて、味もよく馴染んでます。





これが

ルーローハン。

こ、こ、こ、

これもうまいいいいいいいいい。


(笑)

台湾で食べた味と一緒！！

やるじゃないか、あの子！！


その選手のお名前は、

オーユソンさん。

年齢は、

２１歳だとか・・・

以外とお姉さんでした。


この

オーユソンさんの手作り弁当屋は、配達専門だとのこと。

場所は、

上之園町２４－１０－A

電話番号は、

０９９－２５５－５５５０


カオマンガイとルーローハンは、期間限定とのこと。

＠５００円です。

前日までに注文とのことでーーーっす。


オススメ、オススメ。  

昨夜は、久しぶりの外食をしました。

さらっと食べて帰ろう、ということで

吹上庵そば茶屋さんへ。。。


わたしが食べたのは、こちら




そば弁当　８８０円也

お弁当の中身は

昆布巻き

鯖の煮物

卵焼き

牛肉とこんにゃくのすき焼き風

大根なます

茹で里芋の味噌だれ

煮豆

小魚のふりかけ

ご飯

かけそば


以上。。。。。。。。。。。。。。。。。


どれも、わたしの大好きな物ばかりなんですが・・・・・・

おかずが全部、甘辛い味付けで

最後はちょっと苦しかったっす（T０T）

喉が渇いた・・・・・

普段我が家が薄味なもので。。。。。


でも、とても満足満足！！

お腹いっぱいになりました、ごちさそう様。。。



  

チキンのトマト煮

ほうれんそう、マカロニ、ベーコンのあっさりスープパスタ。


チキンをコトコト、コトコト、長時間煮込んでもらいました。。

すると

トロットロのトマト煮込みが完成





マッシュポテトを添えて。

ホロッホロのチキンが心とお腹を満たしましたｗ


今日も寒いですねえ・・・・・

寒い時は、温かい物を食べてからだをホットにしてくださいね。


ただいま当院では、

ぎっくり腰多発注意報を発令中です！！

連日のように

ぎっくり腰の患者様が来院されます。


急に立ち上がったりしないように気を付けてくださいね！！


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ほっくほくの炊き込みご飯が炊けました。

久しぶりに食べました。。

落ち着くなあ・・・和食



イカと里芋の煮物

里芋の大好きな私と娘。

パックぱく、食べました。。。

里芋は、薬膳学で分類すると

【五味】　甘・辛　　【五性】　平　　【帰経】　脾

滋養強壮の働きがあり、慢性疲労の改善によい。

消化を助け便通をよくしたり、解毒作用あり。

となっております。




そしてこちら大根餅。

ご飯に見えますが、お米は使っておりません。

大根と片栗粉です。。。

これ、すごく美味しいんです！！

これを酢醤油と和辛子で頂きます。

酒の肴にばっちり(笑)



この日は、これに手作りさつま揚げでした。写真が無くてスミマセン。

和食って、良いですね！！


食べる元気！！皆さん、楽しみながら、健康になりましょう（＾０＾）



鶴亀堂鍼灸院でした。

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昨夜の我が家

お土産でもらった

こちら



ぅぅぅ、うまし！！！！！！！


豆腐がトロっとろになるんですよー

すごい！！！温泉水おそるべし！




カツオとタコ刺しも最高でした。



箸休めのブロッコリー

〆は、




トロっとろになった鍋に麺をダイブ！！！

題して
豆乳担々麺！！！！！！！


これがまた最高でした。

皆さん

良い休日を

  

蕪の美味しい季節になってきましたね。。。

患者さんに蕪を買ったのですが

どんなレシピがありますか？？

と聞かれ・・・


あんかけにしても美味しいよねえ・・・ってお話してたら

我が家で蕪の蟹あんかけが出てきました✩




蟹缶を使ってあんかけに。。。

上から柚子の皮が振りかけてあります。

このちょっとした一手間がポイント。

隠れてないけど、隠し味(笑)


柚子の風味が、とてもよかったです。


蕪の蟹あんかけ、オススメですよおおおお＾＾￥



冬の味覚をどんどん堪能して、

からだを元気に！！



本日もご予約ありがとうございます。
２０：００まで、ご予約で一杯になりました。

師走になると、ご予約も多くなります。
お早目のご連絡をオススメ致します。

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茅の屋のつぶポン酢。

仕事で博多行ったときに

最近よくお土産に買う茅の屋シリーズ。


今回のつぶポン酢も、かなり当たり！

オススメです✨



いつも料理の記事ばかりですが（笑）

治療情報やご予約状況など

鶴亀堂鍼灸院Facebookページにて

記載しております。

いいね！よろしくお願い致します(*^_^*)
  

雲呑たっぷりの




雲呑鍋☆☆☆


とっても美味しかったです。

〆は、中華麺を入れて雲呑麺にしました。

これまた最高(^-^)


辛いポン酢ダレで食べたのがまたGOODでした。

そして、

たっぷりのおろし生姜で

からだは、ポッカポカ♪


オススメ鍋ですよーーーー

  

我が家の休日は

基本パン朝食。


いつもきまったパン屋さんで買う。

7:30に焼きあがる全粒粉食パン。


日曜日は7:30にお店へ。

アッツあつでカット出来ないので一斤買い。

ちぎりながら食べる食パンは最高だったなぁ。


ごちそうさま。
  

昨夜は、ポトフ！！

フランス産シラーのワインと共に。





サラダは、タコとブロッコリー。

タコとブロッコリーがこんなに相性が良いなんて。。。

最高でした。



寒くなってくるとポトフが美味しいですよね。

北海道から送られてきたジャガイモがホックホクで最高でした✨


鹿児島は、暖かい行楽日和でしたね！！

明日の祝日も、良い休日を。。。


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昨夜は、帰りが遅かったので

野菜スープと目玉焼き御飯。

普段夜は、あまりお米を食べないのですが

ちょっと疲れ気味だったので

疲労回復としてエネルギーを‼︎


そして、今朝




お米、お味噌汁に

鯖缶✨

鯖缶大好き‼️

鯖の良質なタンパク質で疲労回復‼️

頭も冴えてきました（笑）


しっかり食べて

しっかり動く‼︎


何よりもこれが一番の健康法ですよね。


ここ最近特に、患者様が増えていて

夕方の予約が取りにくくなっています。

本来ならば

20:00までの診療ですが

20:00からの診療も受けております。

その時間が良いという時には

ご相談ください。

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ここ最近、いろんな方から

先生、痩せましたね！

と言われます(^^;;


意識してダイエットしているわけでは

ありません。

積極的に運動をしているわけでも

ありません。


さあ、どうしてなのか？（笑）

検証してみました。


考え抜いた結果、普段心掛けているのは

やはり食生活の充実‼︎


毎日欠かさず行っているのは、

朝ごはんをしっかり食べること。


毎朝、豆腐入りの味噌汁食べて

２日に１回は、納豆✨

大豆尽くしの理由、なぜなら、

娘が豆腐、納豆大好きだから（笑）


良質なタンパク質を摂る。

これは非常に重要だと思います。


そして、多品目の野菜を摂る。


食べることでも、カロリーは消費します。

やはり

何を食べるかは重要ですね！

食べないダイエットは、

わたしはオススメしません。


考えて食べるダイエット‼︎

これが良いかなと。


運動に関しては、まずはストレッチ✨

歩く事よりも、まずは大事。

寒くなっても、部屋の中で出来るので

楽チン✨

まずはストレッチからですよ(*^_^*)



最後に昨夜の食卓




ぶりの塩焼きに

かた焼きそば。

チキンと野菜の具沢山春雨スープ。


栄養バッチグー〜〜（笑）

  

チーズトッピングをしたら

間違いなかった件。




こうなっちゃうと

ワインにバゲットでもいいなーって…

カレーにチーズって合いますよねー。

チーズトッピングで思い出しました。

いま私がチーズトッピングしたい食べ物…


それは


兎の油そばにチーズトッピング✨

味の想像がつかないけど

あのモチモチの太麺に

チーズが絡んだ姿を頭に浮かばせると…


食べたく食べたくて（笑）


油そば兎の一号店は、

天文館御着屋交番近くパチンコ屋さんの

一階にあります。

二号店は、荒田八幡にあります。


気になる方は是非れっつらごーー（笑）  

月に一度は、やってくるカレーの日。

我が家の定番、牛スジカレー✨

やみつきになります‼︎

昨夜から、

今日のランチ

さらに今日の夜と3連ちゃんのカレー。


やめられません（笑）

カレー食べると元気になりますよね(*^_^*)


明日は寒いらしいので

防寒ですよーーー。