ホットケーキとパンケーキ

我が家のホットケーキ

フライパンで低温で、じっくりと焼き上げる。。。

中は、しっとり。外は、しっかり。




バターとメイプルシロップをかけて・・・

もう、たまりません


とっても厚い。


最近、パンケーキブームですが、

ウィキペディアによると、

パンケーキとホットケーキは厚みの違いらしい・・・


主に、アメリカでは、薄いパンケーキが食されており

厚みのあるものは、パンケーキを呼んでいるらしい・・・


まあ、一緒ちゃあ、一緒だけど、

粉の配合なんかも違いますしね。。。


薄いパンケーキを重ねて食べるのも美味しいですよねえ・・・・



今度お休みのゆっくりした時間に、作ってみてはどうしょ！？