北の大地の恵み

北海道の母より贈り物が・・・


母と言っても実母ではありませんが（私生粋のかごんま人）＾＾；


北の大地の恵みが届きました。





男爵・メークイン両方頂いたのですが、


今夜は男爵芋を、シンプルに蒸かして食べました。


ほっくほく


最高に美味しかったです。



旬の物を頂く時は、新鮮なうちはシンプルに・・・がベストですね。



ジャガバターにして、ハーブソルトとマヨネーズの２種で。



身土不二の考え方とは、少し離れていますが


こうやって、遠く離れた土地の恵みをいち早く食せるのは幸せです。



季節の物を食べるということが



一番の養生法であり、一番の贅沢だと思います。。。



元気でました。ありがとう。