お・も・て・な・し

おもてなし（合掌）（タキクリ風に）


ということで（笑）昨日は、お客さんを招いての自宅パーリーを。





嫁さんがおもてなし料理を


前々日から準備してくれました。


なぜ、前々日からというと、我が家の特製牛筋カレーを仕込んだからです。。。


当日は、自家製ナンも作ってくれたんですが、美味し過ぎて写真撮るの忘れた（笑）


お天気もおもてなし模様で





こんな素敵なアーチが

桜島の火山灰でグレーになった空にかかりました


綺麗でした。。。虹は。





うちの娘もスタンバイオッケー





こちら、サーモンタルタル。。。


シャンパン、ワインにぴったりでした





これは、ナスとミンチの春巻きトマトバジルソース


お客様も、とっても喜んでくれて


お酒が進み、素敵なパーリーナイトになりました



おもてなしの精神を今後も忘れずに、精進したいと思います（笑）



そして、自分の普段の仕事でも、おもてなし精神を忘れずに！！




まあしかし、

独身時代は、飲み歩くのが楽しみで一杯だったんですが




今となっては


休日の楽しみ→自宅パーリー



　大人になった気分です